Huidig assortiment Wilde Weide kaas:
- Jong, 4 – 6 weken
- Jong-belegen, 8 – 12 weken
- Belegen, 4 – 6 maanden
- Extra belegen, 8 – 11 maanden
- Oud, > 1 jaar
Huidig assortiment kruidenkazen:
- Komijnen jong en belegen
- Brandnetel met knoflook, ui, bieslook, peterselie, selderie
- Knoflook, ui, paprika met mierikswortel, gember en dextrose
- Fenegriek met een vleugje koriander
- Napolitana met gedroogde tomaatjes, paprika, knoflook, ui, basilicum, tijm en peper
- Mosterd
- Kruidnagel met komijnen
- Peper met groene peperkorrels
- Daslook
- Gember
- Honingklaver
- Venkel